Kebuli Kambing Bakar Madu, Sajian yang Cocok Untuk Hari Raya Iduladha

Cita Rasa Nusantara dalam Balutan Timur Tengah

"Nasi kebuli kambing bakar madu ini memang khas Timur Tengah, tapi sudah kita remake supaya cocok dengan lidah orang Indonesia," ujar Tyas, Selasa (3/6/2025).

Menurutnya, nasi kebuli di Pake Cabe memiliki tekstur yang lebih pulen dibanding versi aslinya yang cenderung kering.

“Kambingnya pun kaya rempah dan menggunakan bumbu rahasia,” imbuhnya.

Harga dan Varian Menu

Satu porsi nasi kebuli: Rp 85.000

Paket besar (6–12 orang): Mulai dari Rp 300.000

Sudah lengkap dengan lauk kambing, acar, dan kentang mustopa atau kentang balado.

Dalam sehari, Tyas bisa menerima 10 hingga 15 pesanan tampah.

Ia juga menyediakan berbagai pilihan lauk seperti ayam, bebek, cumi, iga, hingga malbi khas Palembang.

Pilihan nasi pun beragam, termasuk nasi kebuli, nasi mandhi, dan nasi kabsah.

Ingin Coba?

Kalau ingin mencoba di rumah, Anda bisa mengikuti resep di atas.

Tapi jika ingin langsung menikmatinya tanpa repot, bisa langsung pesan lewat Instagram @pakecabee atau datang ke restoran Nasi Kebuli Pake Cabe di Jalan Sirna Raga (Abihasan), Palembang.

Jika Anda ingin versi artikel ini dalam format PDF atau siap cetak untuk keperluan promosi, saya bisa bantu juga.

Sumber: