Apam Johol : Warisan Kuliner Negeri Sembilan yang Terus Dijaga
Lembut, manis dan penuh kenangan – inilah Apam Johol asli dari Johol, Negeri Sembilan. Dibungkus dengan daun rambai harum, setiap gigitan membawa anda pulang ke desa.-Fhoto: Istimewa-
Setiap tahun, acara seperti Festival Makanan Tradisional Negeri Sembilan diadakan bagi memberi peluang kepada pengunjung mencuba pelbagai juadah asli, termasuk Apam Johol.
Di samping itu, bengkel pembuatan kuih juga dianjurkan untuk mendidik generasi muda agar tidak melupakan seni pembuatan makanan tradisional ini.
“Makanan tradisional seperti Apam Johol adalah sebahagian daripada identiti kita.
Ia bukan hanya tentang rasa, tetapi sejarah, budaya, dan nilai kekeluargaan,” kata Datuk Mohd Fadzil Rahman, Exco Kebudayaan dan Pelancongan Negeri Sembilan.
Walaupun menghadapi cabaran seperti kekurangan bahan mentah asli dan persaingan makanan moden, Apam Johol masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
Usaha berterusan dari pembuat kuih, sokongan kerajaan, dan kesedaran awam adalah kunci kepada kelestarian warisan ini.
Sebagai satu simbol perpaduan dan warisan budaya yang unik, Apam Johol wajar terus dipelihara dan dipopularkan – bukan hanya di Negeri Sembilan, tetapi juga ke peringkat kebangsaan dan antarabangsa.*
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
