Tumis Bunga Pepaya : Hidangan Tradisional yang Kaya Rasa dan Nutrisi

Masukkan cabai, serai, daun salam, dan terasi, tumis sebentar sampai bumbu matang.

Masukkan bunga pepaya, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.

Masak dengan api sedang sampai bunga pepaya empuk dan bumbu meresap, sekitar 10 menit.

Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.

Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai lauk pendamping yang segar dan menyehatkan.

Bunga pepaya ternyata mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh.

Di dalam bunga pepaya terdapat vitamin A, C, dan E, serta berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, dan zat besi.

Kandungan antioksidan dalam bunga pepaya juga tinggi, yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab berbagai penyakit.

Manfaat kesehatan dari mengonsumsi Tumis Bunga Pepaya antara lain:

Meningkatkan Sistem Imun: Kandungan vitamin C pada bunga pepaya membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.

Membantu Pencernaan: Senyawa enzim papain yang juga ditemukan dalam pepaya, baik buah maupun bunganya, membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Anti Inflamasi: Kandungan flavonoid dan antioksidan pada bunga pepaya memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Menjaga Kesehatan Kulit: Vitamin A dan E dalam bunga pepaya dapat membantu menjaga kelembaban dan kesehatan kulit.

Menjaga Kesehatan Tulang: Mineral seperti kalsium dan magnesium dalam bunga pepaya berperan penting dalam menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.

Sumber: