3. Lupis Kacang Menambahkan kacang tanah sebagai isian dalam kue lupis untuk memberikan tekstur yang renyah dan cita rasa yang gurih.
4. Lupis Siram Santan Mencampurkan santan dengan gula merah cair untuk menyiram kue lupis, memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lembut. BACA JUGA:Inovasi Terbaru Dunia Ice Cream yang Menggoda Lidah
Simbol Budaya dan Tradisi
Kue lupis bukan hanya sekadar makanan, tapi juga memiliki makna budaya yang dalam.
Ini adalah bagian dari banyak ritual dan upacara tradisional di Indonesia.
Beberapa acara penting yang melibatkan kue lupis antara lain:
1. Hari Raya Idul Fitri Kue lupis seringkali disajikan sebagai hidangan khas untuk merayakan Idul Fitri di Indonesia. Ini adalah waktu ketika keluarga berkumpul, dan kue lupis adalah salah satu hidangan wajib yang ada di meja. BACA JUGA:Sajian Kuliner Terbaru dan Kekinian di Kota Bandung
2. Upacara Adat Dalam beberapa upacara adat di Indonesia, kue lupis sering digunakan sebagai bagian dari persembahan kepada leluhur atau dewa-dewa.
3. Pernikahan Kue lupis juga sering dihadirkan dalam pernikahan sebagai simbol keharmonisan dan kebahagiaan. BACA JUGA:Meledaknya Popularitas Ramen di Kalangan Anak Muda, Gelombang Baru Dalam Dunia Kuliner
Perjuangan untuk Melestarikan Tradisi
Meskipun kue lupis memiliki sejarah yang panjang dan menjadi bagian penting dari budaya Indonesia, tradisi pembuatan kue ini menghadapi tantangan untuk tetap lestari.
Di era modern ini, makanan cepat saji dan makanan luar negeri semakin mendominasi pasar kuliner, mengancam eksistensi kue lupis dan makanan tradisional lainnya.
Kategori :