Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Bisa menggunakan cobek atau blender kasar.
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan petai, tumis hingga sedikit layu.
Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Terakhir, masukkan ikan teri goreng. Aduk sebentar saja agar tidak terlalu lembek.