PALPOS.ID - Dunia kuliner Indonesia kembali diramaikan dengan kehadiran camilan viral yang satu ini: Brulee Bomb.
Camilan dengan tekstur renyah di luar dan lembut, creamy di dalam ini sukses mencuri perhatian masyarakat, khususnya generasi muda.
Bahkan, tak sedikit yang menyebut Brulee Bomb sebagai “kroket versi mewah” karena tampilannya yang menggoda dan isian yang lebih creamy.
Tren Brulee Bomb mulai merebak sejak pertengahan tahun 2024, saat beberapa konten kreator kuliner memperkenalkannya di media sosial seperti TikTok dan Instagram.
BACA JUGA:Churros, Camilan Manis yang Kian Populer di Indonesia
BACA JUGA:Pisang Goreng Pasir : Camilan Tradisional dengan Sentuhan Unik yang Kian Populer
Sejak itu, banyak UMKM hingga brand besar makanan cepat saji mulai berlomba-lomba menghadirkan versi mereka sendiri dari camilan ini.
Brulee Bomb merupakan bola-bola berisi isian saus krim gurih (béchamel) yang umumnya dicampur dengan daging asap (smoked beef), ayam suwir, atau keju parut.
Bagian luarnya dibalut tepung panir dan digoreng hingga renyah keemasan.
Ketika digigit, bagian dalamnya akan meleleh dengan cita rasa creamy dan gurih yang khas, mirip dengan saus keju atau white sauce pada masakan barat.
BACA JUGA:Tahu Walik : Camilan Khas Banyuwangi yang Semakin Mendunia
BACA JUGA:Bola-Bola Ubi Keju, Camilan Kekinian yang Menggugah Selera dan Laris Manis di Pasaran