Namun, perkembangan kreasi kuliner membuat proses pembuatan dodol menjadi lebih praktis.
BACA JUGA:Tekwan Ikan, Kuliner Khas Palembang yang Terus Digemari Lintas Generasi
BACA JUGA:Bolu Pandan Tetap Jadi Primadona Kuliner Tradisional di Tengah Tren Kue Modern
Salah satu cara yang bisa dicoba adalah membuat dodol dengan metode kukus.
Cara ini dinilai lebih sederhana dan dapat menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati dodol rumahan tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam untuk mengaduk adonan di atas kompor.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar maupun toko kelontong, siapa saja dapat mencoba resep dodol kukus gula merah di rumah.
Hasilnya pun tetap memiliki rasa manis, legit, dan tekstur kenyal yang menjadi ciri khas dodol.
BACA JUGA:Semar Mendem Kian Diminati, Kuliner Tradisional Tetap Bertahan di Tengah Gempuran Makanan Modern
BACA JUGA:Pastel Kian Diminati, Pelaku UMKM Optimistis Hadapi Tren Kuliner 2026
7 Cara Buat Dodol Kukus
Berikut 7 cara mudah membuat dodol kukus gula merah tanpa ribet dan bikin nagih yang bisa menjadi inspirasi camilan keluarga.
1. Siapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Langkah pertama dalam membuat dodol kukus gula merah adalah menyiapkan seluruh bahan.
Persiapan bahan menjadi bagian penting agar proses memasak berjalan lebih cepat dan praktis.
Untuk bahan pertama, siapkan 150 ml air dan 200 gram gula merah yang sudah dihancurkan atau disisir halus.
BACA JUGA:Getuk, Kuliner Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Gempuran Makanan Modern
BACA JUGA:Risol Coklat Lumer Jadi Tren Kuliner, Perpaduan Gurih dan Manis yang Memikat Pecinta Jajanan
Gula merah menjadi salah satu bahan utama yang memberikan rasa manis sekaligus warna cokelat pekat pada dodol.