Jelang Ramadhan Permintaan Pempek Palembang Meningkat Hingga 100 Kilogram per Hari

PALEMBANG, PALPOS.ID - Mendekati hari raya idul fitri 144 H, penjualan pempek di Kota Palembang semakin meningkat.

Hal tersebut dikarenakan, pempek tetap menjadi salah satu pilihan makanan yang paling tinggi peminatnya untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.

Salah satu toko pempek yang laris yakni Pempek Sentosa yang berlokasi di Jl. Jenderal Ahmad Yani No.14, 14 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu II.

BACA JUGA:2 Ajudan Curi Uang Kapolres Bangka Tengah Rp850 Juta, Begini Modusnya...

Pengelola pempek sentosa, Arifin mengatakan bahwa menjelang lebaran permintaan pempek jadi lebih banyak.

"Kalo untuk menjelang lebaran idul fitri tahun ini seperti biasa, pesanan meningkat baik dari permintaan maupun pemesanan," katanya kepada Palpos.id, Jum'at (14/4/2023).

Arifin menyebutkan, untuk pempek yang paling diminati juga beragam.

BACA JUGA:Kantor Polisi hingga Pospol Diserang, Mobil Dinas Dibakar dan Dilempar Batu, Pelakunya???

"Pempek yang paling laku ada pempek lenjer besar dan kecil, pempek telur, pempek adaan, dan pempek kulit," ungkapnya

Ia mengaku, ada perbedaan penjualan pempek sebelum menjelang lebaran dan saat ini.

"Menjelang lebaran ini per hari bisa membuat lebih dari 100 kg pempek, pasti stok pempek disiapkan lebih banyak dan yang pasti kayak cuka juga disiapkan lebih banyak," imbuhnya.

BACA JUGA:2.758 Honorer di Kota Lubuklinggau Bisa Full Senyum, THR Dibagikan Satu Bulan Gaji...

Lebih lanjut, untuk harga pempek juga ada sedikit kenaikan.

"Kalau tahun ini ada kenaikan dari Rp. 4000 ke Rp. 4500 per satuan karena harga bahan baku pembuatan juga naik," tandasnya.*

Sumber: