Selain Dikenal sebagai Desa Tua Kaya Raya di Sumsel, Sungsang Pusat Pempek Udang Paling Lezat

Pempek udang menjadi salah satu kuliner khas Sungsang yang banyak dibeli wisatawan. 

Terbuat dari campuran udang halus dan tepung tapioca.

Pempek udang bukan hanya rasanya yang khas tetapi warnanya juga cenderung kemerahan.

Adapun jenis pempek udang hampir sama dengan pempek ikan produksi Palembang.

Pempek udang juga terdiri atas beberapa varian, seperti teluk kecil, lenjer kecil, telur besar, lenjer besar, keriting, dan adaan. 

Harga pempek di pusat produksinya sangat bervariasi tergantung ukuran dan jenisnya.

Harga mulai dari Rp2.000 sampai Rp4000 untuk pempek kecil. 

Ada juga yang dijual dalam bentuk paket seharga Rp40 ribu sampai Rp50 ribu dengan isi 10 biji pempek kecil.

Untuk pempek lenjer besar dan telur besar harganya Rp16 ribu.

Tak hanya pempek, kerupuk udang dijual Rp60 ribu per kilogram. 

Sedangkan kemplang udang seharga Rp55 ribu per kilogram.

Ada juga tekwan udang seharga Rp60 ribu per kilogram sudah termasuk bumbu.

Pembeli tinggal merebus tekwan dan memasukan bumbunya.

Tekwan udang pun siap disantap dengan kelezatan tiada duanya. 

Kini kesemua jenis makanan berbahan dasar udang produk Sungsang tersebut dapat dibeli di platform pasar digital. 

Sumber: