Dianggap Sepele, Air Tajin Bukan Hanya Bermanfaat Untuk Makanan Tambahan Bayi Tapi Berkhasiat Untuk Kecantikan

KESEHATAN, PALPOS.ID- Air tajin adalah cairan  berwarna putih yang muncul ketika beras yang ditanak (dimasak secara konvensional) mendidih.

Ada yang beranggapan bahwa air tajin adalah air cucian beras atau sisa air cucian beras kemudian ditanak.

Namun air tajin dihasilkan dari proses menanak beras secara konvensional/tradisional. Saat beras mendidih, air untuk menanam beras mengental karena sudah tercampur partikel beras. 

Air yang sudah mengental itulah yang disebut air tajin. Jadi jangan salah lagi ya, sudah jelas perbedaannya air sisa cucian beras dengan air tajin. 

BACA JUGA:Semangka Buah Segar dengan Sejuta Manfaat, Ternyata Punya Manfaat Khusus Untuk Pria Dewasa Lho..

Air tajin sudah sejak lama digunakan sebagai makanan tambahan bagi bayi sebagai pendamping susu/ASI.

Orang dulu menggunakan air tajin sebagai pengganti bubur, agar bayi lebih kenyang dan sehat ketika asupan ASI atau Susu dirasa kurang, atau dengan kata lain air tajin adalah makanan pendamping ASI. 

Itu karena air tajin mengandung partikel beras dan mengandung karbohidrat, yang dibutuhkan tubuh.

Seperti dilansir Wikipedia pakar beras yang juga peneliti pengolahan hasil pertanian Profesor Djoko Said Damardjati, mengatakan pada dasarnya air rebusan beras memiliki banyak zat dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. 

BACA JUGA:Kopi Hitam Tanpa Gula: Lebih dari Sekadar Minuman, Penjaga Kesehatan Tubuh dan Pikiran

Kandungan yang ada dalam air tajin diantaranya adalah mineral, enzim, antioksidan vitamin B vitamin E, dan mikro selenium yang sangat bermanfaat untuk tubuh.

Dengan kandungan tersebut tidak heran jika kemudian air tajin diklaim memiliki manfaat untuk kesehatan dan juga kecantikan. 

Dirangkum dari sejumlah sumber seperti yang dilansir platform media online, berikut beberapa manfaat air tajin :

1. Merawat rambut rusak

Sumber: