Punya Riwayat Diabetes, Konsumsi Wortel Bagus loh ! Menjaga Gula Darah Agar Tetap Normal

KESEHATAN, PALPOS.ID - Wortel termasuk salah satu jenis sayuran yang banyak digemari.

Itu karena sayuran berwarna orange ini mudah didapati, baik di pasar tradisional ataupun pasar modern.

Selain itu, wortel dikenal kaya akan nutrisi.

Beberapa nutrisi yang terkandung dalam wortel diantaranya, energi, protein, serat, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, zinc.

BACA JUGA:Musim Hujan Rentan Terjadi Bencana, Berikut 6 Peralatan Penting Harus disiapkan untuk Antisipasi

BACA JUGA:Daun Sirsak Ternyata Punya Segudang Manfaat Untuk Kesehatan, Bahkan Mengandung Zat Anti Kanker

Wortel juga memiliki kandungan antioksidan tinggi  seperti beta karoten, alfa karoten, lutein.

Wortel juga mengadung beragam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 dan vitamin C, vitamin E dan vitamin E.

Kandungan zat gizi atau nutrisi dalam wortel inilah yang membuat Wortel kemudian dikenal kaya akan manfaat untuk kesehatan.

Menurut dr. Kevin Adrian seperti dilansir Alodokter berikut beberapa manfaat wortel bagi kesehatan yang bisa kamu peroleh :

BACA JUGA:Bukan Hanya Wangi Semerbak, Ini 5 Manfaat Bunga Kenanga untuk Kesehatan

BACA JUGA:Bukan Hanya Manis dan Lezat, Ini 10 Manfaat Buah Kurma, Nomor 4 Bagus untuk Kesehatan Jantung

1. Menurunkan risiko penyakit jantung

Manfaat wortel dalam menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung bisa diperoleh berkat kandungan kalium, antioksidan, dan serat di dalam sayuran ini.

Kalium pada wortel baik untuk menjaga tekanan darah normal, sedangkan serat dan antioksidannya baik untuk mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat pembuluh darah jantung.

2. Menyehatkan dan melancarkan pencernaan

BACA JUGA:Tingkatkan Kesehatan Anda dengan Manfaat Ikan Salmon yang Luar Biasa

BACA JUGA:Ngerii! Berbahaya untuk Kesehatan, 5 Jenis Makanan Ini Berpotensi Merusak Otak

Serat dan air dalam wortel mampu memperlancar proses pencernaan serta membuat tinja lebih padat dan lunak, sehingga baik untuk mencegah dan mengatasi konstipasi atau sebelit.

Tak hanya itu, wortel juga memiliki efek prebiotik yang baik untuk menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik pada usus.

2. Mencegah obesitas

Kamu sedang melakukan upaya penurunan berat badan alias diet.

Cobalah perbanyak konsumsi wortel.

Karena wortel mengandung sedikit kalori, tapi padat nutrisi, seperti protein, serat, air, vitamin, dan mineral.

Kandungan serat pada wortel juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama.

Dengan begitu, nafsu makan kamu akan lebih mudah terkontrol, dan kamu pun bisa lebih mudah mengatur pola makan agar tidak mengalami obesitas.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin A, vitamin C, folat, dan antioksidan pada wortel dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, agar tubuh lebih kuat melawan bakteri dan virus penyebab penyakit, seperti batuk, pilek.

4. Menjaga kesehatan mata

Ini merupakan salah satu manfaat wortel yang paling terkenal. 

Wortel baik untuk kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin.

Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

Dengan rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A, lutein, zeaxanthin, serta antioksidan, seperti wortel, kamu akan berisiko lebih rendah untuk terkena berbagai penyakit mata, seperti rabun senja (buta malam hari), katarak, dan degenerasi makna.

5. Mengurangi resiko kanker

Konsumsi wortel secara rutin juga dapat menurunkan risiko menderita penyakit kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker payudara.

Hal ini karena wortel merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti karoten, asam fenolat, vitamin A, vitamin C, antosianin.

Kandungan tersebut mampu melawan efek radikal bebas berlebih dalam tubuh, sehingga dapat menghambat dan mencegah terbentuknya sel-sel kanker.

6. Menjaga kadar gula darah tetap normal

Wortel adalah salah satu sayuran yang baik dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil, baik pada pasien diabetes maupun orang yang sehat.

Dengan gula darah yang terkontrol, pasien diabetes akan berisiko lebih rendah untuk mengalami komplikasi, seperti gangguan ginjal dan kerusakan saraf.

Selain itu, pada orang yang sehat, wortel bermanfaat untuk mencegah terjadinya resistensi insulin dan   melonjaknya kadar gula darah terlalu tinggi, sehingga mereka bisa tercegah dari penyakit diabetes.

Ini karena wortel mengandung serat dan antioksidan yang tinggi, tapi memiliki nilai indeks glikemik yang rendah.

Nah itulah manfaat wortel yang bisa kamu peroleh.

Untuk mendapatkan hasil yang optimal, tidak meluluh wortel diolah sebagai sayuran yang dikonsumsi pendamping nasi.

Tetapi wortel dapat kamu konsumsi dengan cara diolah menjadi minuman segar seperti jus, dibuatkan cemilan, puding dan lain-lain.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua. *

Sumber: