Tips Sukses: Bolu Gulung yang Lembut dan Tidak Retak dalam Empat Langkah Mudah

PALEMBANG, PALPOS.ID - Siapa yang tidak menyukai sepotong bolu gulung lembut dan lezat sebagai camilan atau hidangan penutup? Namun, seringkali masalah terbesar saat membuat bolu gulung adalah menjaga teksturnya tetap lembut dan mencegah retak saat digulung.

Untungnya, ada beberapa tips sederhana yang dapat membantu Anda mencapai hasil sempurna setiap kali membuat bolu gulung.

BACA JUGA:Bolu Gulung: Keklasikan Rasa yang Tak Tergantikan dalam Dunia Kue Tradisional

BACA JUGA:Menjadi Orang Tua Kreatif dengan Membuat Chicken Nugget Sehat di Rumah

Pertama, pastikan untuk mengocok telur dan gula dengan baik hingga campuran menjadi ringan dan berwarna cerah.

Proses pengocokan ini penting untuk memperkenalkan udara ke dalam adonan yang kemudian akan membantu bolu gulung menjadi lebih ringan dan lembut.

BACA JUGA:Terobosan Baru dalam Dunia Kuliner: Pengenalan Chicken Nugget Sehat Tanpa Bahan Kimia Berbahaya

BACA JUGA:Air Jahe: Minuman Hangat dengan Banyak Manfaat Kesehatan

Kedua, saat memasukkan tepung terigu ke dalam adonan telur, lipat tepung secara perlahan menggunakan spatula.

Lakukan ini dengan lembut, hindari mengaduk terlalu keras yang dapat membuat adonan terlalu padat dan mengurangi kelembutan bulu gulung.

BACA JUGA:Kelezatan Tradisional: Puding Jahe, Kesenangan Manis yang Menghangatkan

BACA JUGA:Bandrek: Merayakan Kelezatan Tradisi Minuman Hangat Indonesia yang Menyegarkan

Selanjutnya, saat menggunakan loyang untuk memanggang bolu gulung pastikan untuk menyiapkan loyang dengan cara yang benar.

Olesi loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti.

BACA JUGA:Gula Merah: Manisnya Kearifan Lokal Indonesia yang Kaya Manfaat

BACA JUGA:Cappuccino: Lezatnya Kopi Susu Khas Italia yang Mendunia

Setelah bolu selesai dipanggang, keluarkan bolu dari loyang dan balikkan di atas kertas roti yang sudah ditaburi gula halus.

Sumber: