Wortel dan Kesehatan Kolesterol: Peran Beta Karoten dalam Menurunkan Kolesterol Darah

BACA JUGA:13 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan, Mulai Dari Saraf Hingga Seluruh Tubuh

Wortel dan kolesterol sehat, wortel dengan kandungan beta karoten aktifnya, telah membuktikan diri sebagai sayuran yang bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol. Melalui mekanisme yang melibatkan enzim BCO1 dan produksi retinoic acid, wortel dapat membantu mengatur metabolisme kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Dengan mengintegrasikan wortel ke dalam pola makan sehari-hari, kita dapat dengan lezat dan sehat mendukung kesehatan kardiovaskular kita. Sebagai bagian dari upaya menyeluruh untuk menjaga kesehatan, wortel adalah pilihan yang cerdas untuk menuju pola makan yang kaya akan manfaat nutrisi.***

Sumber: