Kue Pukis, Sajian Manis Tradisional yang Menggoda Selera Rakyat Indonesia

PALEMBANG, PALPOS.ID - Kue Pukis, sejenis kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, gula dan baking powder kembali meraih popularitas di kalangan pecinta kuliner Indonesia.

Kue yang memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar ini dikenal dengan cita rasa manis dan gurih yang menggoda selera.

BACA JUGA:Es Doger, Minuman Es Klasik yang Menggugah Selera di Musim Panas

BACA JUGA:Mengungkap Rahasia Bumbu dan Cara Membuat Kue Putu yang Lezat dan Kenyal

Proses pembuatan Kue Pukis dimulai dengan mencampurkan tepung terigu, telur, santan, gula dan baking powder hingga membentuk adonan yang kental dan rata.

Adonan kemudian dituangkan ke dalam cetakan kue pukis yang sudah dipanaskan dan diolesi tipis dengan minyak goreng.

BACA JUGA:Inovasi Kreatif dalam Kuliner Tradisional: Ragam Varian Kue Putu Ayu yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Kue Putu Ayu: Kelezatan Tradisional yang Terus Menggoda Selera

Pembakaran dilakukan hingga Kue Pukis matang dengan warna kecokelatan di bagian luar dan tekstur lembut di bagian dalamnya.

Cita rasa Kue Pukis yang gurih dan manis menjadi daya tarik utama yang membuatnya digemari oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

BACA JUGA:Seblak, Hidangan Berbuka Puasa yang Lezat dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Ide Tambahan untuk Meningkatkan Kelezatan Saus Kacang

Selain rasanya yang lezat, Kue Pukis juga sering dijadikan pilihan camilan di berbagai acara seperti arisan, pesta ulang tahun hingga santai di rumah bersama keluarga.

Kelezatan Kue Pukis dipercaya dapat mengingatkan banyak orang akan kenangan masa kecil mereka di mana kue tradisional seringkali menjadi bagian tak terpisahkan dari kebahagiaan dan kehangatan keluarga.

BACA JUGA:Hadirkan Kelezatan Seblak dengan Resep Mudah yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Saus Kacang Lezat untuk Disajikan dengan Lumpia

Minuman hangat seperti teh atau kopi akan semakin cocok dinikmati bersama Kue Pukis menciptakan sensasi rasa yang sempurna di lidah.

Di tengah derasnya arus kuliner modern yang serba instan eksistensi Kue Pukis sebagai kue tradisional mampu tetap bertahan dan meraih perhatian sebagai warisan kuliner berharga yang patut dilestarikan.

Sumber: