Tips dan Trik Rahasia Membuat Lontong Lembut dan Padat dengan Mudah

BACA JUGA:Kue Kering Lebaran, Hidangan Paling Dinanti dan Dicari Saat Idul Fitri

4.  Isi Bungkusan dengan Cukup

Pastikan untuk tidak mengisi bungkusan terlalu penuh atau terlalu kosong.

Isi bungkusan sekitar 2/3 hingga 3/4 bagian agar nasi memiliki ruang untuk mengembang tanpa merusak bungkusan.

BACA JUGA:Kuliner Khas Lebaran dari Seluruh Indonesia: Ragam Menu Tradisional untuk Rayakan Idul Fitri

BACA JUGA:Menu Kue Lebaran Terpopuler untuk Rayakan Hari Raya

5.  Kukus dengan Waktu yang Tepat

Setelah bungkusan lontong siap, kukus lontong selama kurang lebih 2-3 jam atau hingga matang sempurna.

Jangan terlalu sering membuka penutup kukusan agar proses pematangan berjalan dengan baik.

BACA JUGA:Menjelajahi Kecocokan Ice Cream Sebagai Hidangan Penutup Saat Berbuka Puasa

BACA JUGA:Menggoda Lidah: Ice Cream Strawberry, Lezatnya Sensasi Rasa Buah Segar

6.  Biarkan Dingin Sebelum Dipotong

Setelah dikukus, biarkan lontong dingin sejenak sebelum dipotong.

Hal ini membantu tekstur lontong menjadi lebih padat dan memudahkan dalam pemotongan.

BACA JUGA:Ice Cream Aman dan Sehat untuk Anak: Panduan Memilih Varian yang Tepat

BACA JUGA:Mengungkap Misteri Ice Cream: Kunci Kesejukan dan Kelezatan yang Menggoda

7.  Pemotongan dengan Pisau Tepat

Gunakan pisau yang tajam dan basah untuk memotong lontong.

Basahi pisau dengan air agar lontong tidak lengket dan proses pemotongan menjadi lebih mudah.

Sumber: