Biji Selasih: Dicampur dengan Makanan Lain atau Dikonsumsi Langsung? Temukan Jawabannya!

PALEMBANG, PALPOS.ID - Biji selasih atau yang dikenal dengan nama Latin Ocimum basilicum L merupakan salah satu bahan makanan yang mulai populer dalam berbagai hidangan, minuman dan even makanan ringan.

Namun, ada pertanyaan yang sering muncul, apakah biji selasih bisa dicampur dengan makanan lain atau harus dikonsumsi langsung?

Biji selasih memang memiliki tekstur kenyal dan gelatinous ketika direndam dalam cairan yang membuatnya menjadi tambahan menarik dalam minuman seperti bubble tea dan es campur.

BACA JUGA:Biji Selasih: Tanaman Ajaib yang Kaya Akan Manfaat

BACA JUGA:Jus Buah Tetap Menjadi Pilihan Kesehatan yang Baik Bagi Orang Berusia 40 Tahun ke Atas

Namun, sebagian orang masih bingung apakah biji selasih dapat dicampur dengan makanan lain seperti bubur, smoothie atau salad ataukah sebaiknya langsung dikonsumsi begitu saja.

Menurut para ahli gizi, biji selasih memang dapat dicampur dengan makanan lain tanpa masalah.

Biji selasih tidak hanya menambahkan rasa dan tekstur yang unik pada hidangan tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.

BACA JUGA:Makanan Sehat untuk Usia 40 Tahun ke Atas: Kunci Menjaga Kesehatan Tubuh Anda

BACA JUGA:Resep Sederhana: Cara Membuat Jeruk Nipis Sirup untuk Meredakan Batuk Gatal

Biji selasih kaya akan serat, antioksidan dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, pencernaan dan kulit.

Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mencampur biji selasih dengan makanan lain.

Pertama, pastikan biji selasih yang digunakan dalam kondisi segar dan baik.

BACA JUGA:Efek Samping yang Perlu Perhatikan saat Mengonsumsi Jeruk Nipis untuk Obat Batuk

BACA JUGA:Jeruk Nipis Obat Alami untuk Mengatasi Batuk Gatal di Tenggorokan

Jika biji selasih terlihat layu atau berubah warna sebaiknya jangan digunakan karena bisa saja sudah tidak segar lagi dan mengandung bakteri berbahaya.

Kedua, rendam biji selasih dalam cairan sebelum mencampurkannya dengan makanan.

Biji selasih perlu direndam dalam air atau cairan lain selama beberapa menit hingga teksturnya menjadi kenyal dan mengembang.

Sumber: