Pempek : Kuliner Legendaris yang Tak Lekang oleh Waktu

Ragam Jenis Pempek

Pempek yang kita kenal sekarang memiliki berbagai macam variasi, dengan jenis yang sangat beragam. Beberapa jenis pempek yang paling populer antara lain:

BACA JUGA:Makanan Khas Betawi : Nikmati Kelezatan Kerak Telor yang Menyentuh Hati dan Lidah

BACA JUGA:Kelezatan Seruit : Kuliner Tradisional Khas Lampung

Pempek Lenjer

Pempek lenjer adalah salah satu jenis pempek yang paling sederhana dan paling banyak ditemukan.

Bentuknya panjang dan memanjang seperti sosis, dengan tekstur kenyal yang khas.

Pempek ini biasanya disajikan dengan kuah cuka yang asam manis, dan bisa dipadukan dengan potongan timun serta mie

Pempek Kapal Selam

Pempek kapal selam terkenal dengan bentuknya yang lebih besar, berisi telur ayam di dalamnya.

Pempek jenis ini disukai karena isian telur yang memberikan rasa gurih dan lembut di dalam adonan pempek yang kenyal.

Pempek Adaan

Pempek adaan sedikit berbeda karena biasanya tidak dimasak dengan cara digoreng, melainkan digoreng dalam bentuk bulat-bulat kecil.

Rasanya lebih gurih dan kenyal karena proses penggorengan yang menghasilkan permukaan yang lebih garing.

Pempek Pistel

Sumber: