Fenomena Kuliner Minuman Es Boba: Tren yang Tidak Pernah Padam

PALPOS.ID - Minuman es boba, yang juga dikenal dengan nama bubble tea atau teh bubble, telah menjadi fenomena kuliner yang mendunia dalam beberapa tahun terakhir.

Dari street food hingga kafe-kafe mewah, es boba kini bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota besar.

Tidak hanya digemari oleh kalangan remaja, tetapi juga telah menarik minat berbagai kalangan usia.

Dengan kombinasi rasa yang segar, manis, serta tekstur kenyal dari bola tapioka, minuman ini menawarkan pengalaman sensasi yang unik.

BACA JUGA:Pepes Ikan : Hidangan Lezat yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Kuliner Sambal Cumi : Perpaduan Pedas dan Lezat yang Menggugah Selera

Asal Usul Es Boba

Sejarah es boba bermula pada tahun 1980-an di Taiwan.

Minuman ini pertama kali diciptakan oleh Lin Hsiu Hui, seorang pemilik kedai teh yang menginovasikan bola tapioka yang kenyal sebagai tambahan dalam minuman teh manis.

Seiring berjalannya waktu, es boba mulai dikenal luas dan menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk ke negara-negara Asia Tenggara, Amerika, Eropa, hingga kini menjadi tren global yang tak pernah padam.

BACA JUGA:Bakso Goreng Sensasi Kuliner Baru yang Menggoyang Lidah

BACA JUGA:Soto Mie Kuliner Khas yang Menggugah Selera di Setiap Suapan

Seiring dengan perkembangan zaman, es boba pun mengalami banyak inovasi dalam hal rasa dan bahan-bahan yang digunakan.

Tidak hanya bola tapioka, kini banyak varian bola lainnya yang bisa digunakan, seperti bola agar-agar, bola kristal, hingga bola berisi isian seperti susu atau buah.

Sumber: