Ceker Mercon Sensasi Pedas yang Menggoyang Lidah Pecinta Kuliner

Ceker mercon menyajikan pengalaman makan yang tidak biasa.

Begitu menyantapnya, rasa pedas akan langsung menyentuh lidah, memberikan sensasi seperti ‘ledakan’ yang membakar mulut.

BACA JUGA:Bolu Kukus Kue Tradisional yang Semakin Digemari di Era Modern

BACA JUGA:Kue Soes Vanilla Kenikmatan yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Kombinasi cabai rawit, sambal merah, dan bumbu rahasia lainnya menghasilkan cita rasa yang intens. Ceker ayam yang empuk dan kenyal juga menjadi daya tarik tersendiri.

Tidak hanya pedas, hidangan ini juga gurih dan kaya akan rasa.

Proses memasaknya memakan waktu yang tidak sebentar, karena ceker ayam harus direbus lama agar teksturnya menjadi empuk dan mudah dilepas dari tulangnya.

Kekayaan bumbu yang digunakan dalam ceker mercon juga memberikan sensasi rasa yang lebih mendalam.

Ada sentuhan manis, asam, dan tentunya pedas yang menyatu dalam setiap suapan.

Kekuatan rasa tersebut membuat para pecinta kuliner sering kali ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi.

Untuk membuat ceker mercon, proses pertama yang dilakukan adalah merebus ceker ayam.

Biasanya, ceker direbus dalam waktu yang cukup lama agar daging di sekitar tulang bisa menjadi lebih empuk dan mudah dimakan.

Setelah itu, ceker dibersihkan dan dipersiapkan untuk diberi bumbu.

Bumbu ceker mercon biasanya terdiri dari bahan-bahan seperti cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan beberapa rempah pilihan lainnya yang dihaluskan.

Setelah bumbu halus siap, ceker ayam yang telah direbus dimasukkan ke dalam wajan bersama bumbu tersebut.

Sumber: