Manfaat Kepiting Rebus untuk Kesehatan: Lezat dan Bergizi

Omega-3 memiliki banyak manfaat, seperti mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Dalam daging kepiting, lemak jenuh yang ada lebih sedikit dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya, sehingga menjadikannya pilihan yang lebih sehat untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung.

BACA JUGA:Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui

BACA JUGA:Waspadai! Ini 16 Jenis Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Setelah Makan Durian

3. Kaya Akan Mineral Penting

Kepiting rebus juga kaya akan berbagai mineral penting seperti selenium, zinc, dan magnesium.

Selenium adalah antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, serta berperan dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh.

Zinc, di sisi lain, memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan kulit, penyembuhan luka, dan fungsi kekebalan tubuh.

Magnesium dapat membantu menjaga fungsi otot dan saraf yang sehat, serta membantu mengatur tekanan darah.

4. Sumber Vitamin B yang Baik

Kepiting rebus adalah sumber vitamin B kompleks yang cukup baik, termasuk vitamin B12, niasin (B3), dan riboflavin (B2).

Vitamin B12 sangat penting untuk produksi sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kelelahan, masalah saraf, dan anemia.

Sementara itu, niasin membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, sedangkan riboflavin berperan dalam proses metabolisme energi serta menjaga kesehatan kulit dan mata.

5. Mendukung Fungsi Sistem Kekebalan Tubuh

Selain mengandung mineral dan vitamin yang diperlukan untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh, kepiting juga kaya akan protein yang dapat membantu memperbaiki sel-sel yang rusak dan memperkuat sistem pertahanan tubuh.

Sumber: