Sup Ikan Tomat Pedas : Kuliner Lezat yang Menggugah Selera

Kombinasi bumbu tersebut memberikan aroma yang harum dan rasa yang mendalam, sementara cabai segar dan cabe rawit memberikan sensasi pedas yang nikmat.

Meskipun terlihat sederhana, membuat sup ikan tomat pedas membutuhkan perhatian pada beberapa langkah.

BACA JUGA:Kuliner Gongso : Makanan Legendaris dari Kota Semarang yang Menyuguhkan Sensasi Rasa Otentik

BACA JUGA:Nasi Babat : Kuliner Khas yang Menyajikan Keunikan Rasa dan Tradisi

Langkah pertama adalah menyiapkan ikan yang akan digunakan. Ikan harus dibersihkan terlebih dahulu, lalu dipotong-potong sesuai selera.

Setelah itu, ikan dimasak dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Bumbu ini memberikan dasar rasa yang kuat bagi sup ikan tomat pedas.

Setelah bumbu matang, tambahkan tomat segar yang sudah dipotong-potong.

Tomat akan memberikan rasa asam yang menyegarkan, yang sangat cocok dipadukan dengan rasa pedas dari cabai.

Selanjutnya, tambahkan air secukupnya dan biarkan semua bahan mendidih hingga ikan matang sempurna dan rasa bumbu meresap dengan baik.

Untuk menambah kelezatan, biasanya sup ini dilengkapi dengan daun jeruk dan serai yang memberikan aroma khas.

Bumbu tambahan seperti gula merah, garam, dan kaldu ayam atau ikan juga bisa ditambahkan untuk menyeimbangkan rasa pedas, asam, dan gurih.

Jika Anda suka dengan rasa pedas yang lebih kuat, Anda bisa menambah jumlah cabai rawit atau menggunakan sambal sebagai pelengkap.

Selain itu, tambahkan juga sayuran seperti daun kemangi atau daun kol untuk memberikan kesegaran dan tekstur yang lebih.

Selain kelezatannya, sup ikan tomat pedas juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Sumber: