Oseng Kikil Pedas, Sensasi Gurih-Pedas yang Menggoda Lidah di Tengah Tren Kuliner Nusantara

PALPOS.ID — Di tengah maraknya kuliner kekinian yang terus bermunculan, hidangan tradisional tetap tak kehilangan tempat di hati para pencinta makanan.

Salah satu menu khas yang kini kembali naik daun adalah Oseng Kikil Pedas.

Dengan rasa gurih berpadu pedas yang menggigit, makanan satu ini sukses menggoda lidah dan membangkitkan nostalgia.

Kikil, yang merupakan bagian dari kaki sapi, diolah dengan cara dimasak hingga empuk lalu dioseng bersama aneka bumbu rempah dan cabai rawit.

BACA JUGA:Potato Cheese Stick : Camilan Lezat yang Menggoda Selera

BACA JUGA:Dimsum Ayam Crabstick : Inovasi Baru dalam Dunia Kuliner yang Menggugah Selera

Hidangan ini dikenal luas di berbagai daerah Indonesia, terutama Jawa Tengah, Yogyakarta, dan sebagian wilayah Jawa Timur.

Di pasar tradisional hingga restoran modern, oseng kikil pedas mulai mendapat tempat istimewa.

Selain karena cita rasanya yang unik, hidangan ini juga menawarkan tekstur yang khas: kenyal, namun lembut di mulut.

Beberapa waktu terakhir, pencarian resep oseng kikil pedas meningkat drastis di berbagai platform digital.

BACA JUGA:Soto Mie Bogor: Lezatnya Kuliner Khas yang Tak Pernah Lekang Oleh Waktu

BACA JUGA:Banana Cheese Bun : Sensasi Roti Isi Pisang Keju yang Menggugah Selera

Banyak kreator konten kuliner yang mengangkat menu ini sebagai konten utama mereka, lengkap dengan video cara memasak dan reaksi mencicipinya.

Salah satunya adalah akun TikTok kuliner “RasaRasa.ID” yang videonya tentang “Oseng Kikil Super Pedas Level Setan” telah ditonton lebih dari 2 juta kali dalam seminggu.

Sumber: