Piscok jajanan tradisional yang tak pernah kehilangan peminat

“Modifikasi boleh-boleh saja, tapi jangan sampai kita lupa dengan akar budaya kuliner kita sendiri. Piscok itu punya potensi besar sebagai simbol street food Indonesia yang harus kita lestarikan,” kata William.

Pemerintah pun turut mendorong pelestarian makanan tradisional melalui berbagai program pelatihan kewirausahaan dan promosi digital untuk UMKM kuliner.

Piscok bukan sekadar camilan biasa. Ia adalah bagian dari budaya jajanan Indonesia yang terus bertahan di tengah arus modernisasi.

Dari gerobak sederhana hingga masuk ke dalam etalase toko modern, piscok telah menunjukkan daya tahan dan fleksibilitasnya sebagai makanan rakyat.

Dengan terus berinovasi tanpa melupakan akar tradisionalnya, piscok berpotensi menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang mendunia.*

Sumber: