Kue Talam, Cita Rasa Tradisional yang Kian Digemari di Tengah Modernisasi Kuliner

Untuk mempertahankan eksistensi kue talam, sejumlah komunitas pecinta kuliner tradisional juga mengadakan workshop dan pelatihan membuat kue ini, terutama untuk generasi muda.

Diharapkan, tradisi membuat kue talam tidak hanya bertahan, tapi juga terus diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya.

Kue talam memang bukan hanya sekadar makanan ringan.

Ia adalah simbol dari warisan budaya kuliner Indonesia yang mengandung nilai sejarah, kekeluargaan, dan rasa cinta terhadap tanah air.

Di balik lapisan-lapisannya, tersimpan cerita tentang kebersamaan di meja makan, aroma dapur nenek, dan kehangatan masa kecil.

Dengan daya tarik rasa dan sejarahnya, tak heran jika kue talam tetap bertahan di tengah gempuran makanan modern.

Bahkan, ia perlahan menapaki panggung internasional sebagai duta rasa Indonesia yang layak dibanggakan.*

Sumber: