Kue Biji Ketapang, Camilan Tradisional yang Tak Pernah Kehilangan Penggemar
Kue biji ketapang, camilan tradisional yang tetap menggoda selera, meski zaman terus berubah.-Fhoto: Istimewa-
Pemerintah daerah, terutama Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, turut mendorong pelestarian kue biji ketapang dengan menjadikannya bagian dari promosi wisata kuliner lokal.
Dalam berbagai festival kuliner, kue ini kerap tampil berdampingan dengan makanan khas lainnya seperti kue semprit, nastar, dan putri salju.
Selain itu, banyak komunitas kuliner dan ibu rumah tangga yang mulai menghidupkan kembali tradisi membuat biji ketapang di rumah.
Beberapa kelas memasak daring bahkan menyediakan sesi khusus untuk belajar membuat kue ini.
Kue biji ketapang bukan sekadar camilan, melainkan simbol tradisi, kesederhanaan, dan kebersamaan.
Di tengah dunia yang terus berubah, keberadaan kue ini mengingatkan kita akan pentingnya melestarikan warisan budaya, termasuk dalam bentuk kuliner.
Selama masih ada yang mencintai rasa autentik dan kenangan masa kecil, kue biji ketapang akan selalu mendapat tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia.*
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
