Malpua : pancake tradisional india yang manis dan menggoda selera

Setelah itu, adonan digoreng di minyak panas hingga keemasan.

Malpua lalu segera dicelupkan ke dalam sirup gula yang telah diberi kapulaga atau saffron. Proses perendaman ini penting agar rasa manis meresap sempurna ke dalam pancake.

Terakhir, Malpua bisa disajikan hangat atau dingin, tergantung selera.

Seiring dengan semakin dikenalnya makanan India di dunia, Malpua juga mulai dilirik oleh para pecinta kuliner internasional.

Di beberapa restoran India kelas atas di luar negeri, Malpua disajikan sebagai hidangan penutup eksklusif, lengkap dengan inovasi modern seperti es krim saffron atau saus karamel rempah.

Media sosial pun turut andil dalam mempopulerkan makanan ini.

Banyak food blogger dan chef berbagi resep Malpua versi mereka, lengkap dengan kreasi visual yang menarik.

Hal ini membuat Malpua tak hanya dinikmati oleh masyarakat India, tetapi juga oleh mereka yang ingin mencoba rasa otentik dari Asia Selatan.

Malpua bukan hanya sekadar makanan penutup.

Ia adalah simbol dari kekayaan budaya dan tradisi India yang manis, dalam arti harfiah maupun kiasan.

Di balik rasa legit dan teksturnya yang lembut, Malpua menyimpan sejarah panjang dan makna mendalam yang terus diwariskan dari generasi ke generasi.

Bagi para pencinta kuliner yang gemar mencoba sesuatu yang baru, Malpua adalah pilihan yang tepat.

Dengan satu gigitan, Anda akan merasakan perpaduan sempurna antara rasa, aroma, dan warisan budaya – sebuah pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.*

Sumber: