Kadhi : Lezatnya Perpaduan Rasa Asam dan Rempah dari Dapur Tradisional India
Pernah coba Kadhi Sup kari berbasis yogurt dari India ini punya rasa asam, gurih, dan kaya rempah yang bikin nagih!-Fhoto: Istimewa-
Bahan:
1 cangkir yogurt asam (boleh menggunakan yogurt plain)
1/2 cangkir tepung gram (tepung kacang tanah atau chickpea flour)
3 cangkir air
1 sdt kunyit bubuk
Garam secukupnya
Bumbu Tumis:
1 sdm minyak sayur atau ghee
1 sdt biji mustard
1/2 sdt biji jintan
1/2 sdt biji fenugreek (opsional)
1 tangkai daun kari
2 cabai kering merah
Sejumput asafetida (hing)
Cara Membuat:
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
