Tumis Kailan Bawang Putih, Hidangan Sederhana yang Menjadi Primadona Meja Makan

“Kailan kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mengandung serat dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh.

Bawang putih juga terkenal sebagai bahan alami yang bisa membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol,” ujar Dr. Tania.

 

Ia menyarankan agar proses memasak tidak terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.

“Idealnya ditumis hanya 3–5 menit di atas api besar,” tambahnya.

 

Salah satu kelebihan dari Tumis Kailan Bawang Putih adalah kemudahan proses memasaknya.

Bahkan bagi pemula di dapur, hidangan ini bisa disiapkan hanya dalam waktu kurang dari 15 menit.

 

Berikut resep sederhana yang bisa dicoba di rumah:

 

Bahan-bahan:

 

1 ikat kailan, potong-potong

 

Sumber: