Donat Crispy, Tren Cemilan Kekinian yang Bikin Lidah Bergoyang

PALPOS.ID - Donat, salah satu kue favorit banyak orang, kini hadir dengan varian baru yang membuat para pecinta cemilan semakin tergoda: Donat Crispy.

Berbeda dengan donat konvensional yang biasanya lembut dan empuk, donat crispy hadir dengan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam, menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.

 

 

Donat crispy mulai populer beberapa tahun terakhir di kalangan pecinta kuliner modern, terutama di kota-kota besar Indonesia seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya.

Konsep donat dengan tekstur renyah ini terinspirasi dari tren makanan global yang menggabungkan elemen kriuk dengan cita rasa manis atau gurih.

BACA JUGA:Cilok Pedas : Jajanan Legendaris yang Kembali Naik Daun di Tengah Tren Makanan Pedas

BACA JUGA:Lezat dan Kekinian, Dimsum Mentai Jadi Primadona Baru di Dunia Kuliner

 

Menurut beberapa produsen donat, donat crispy dibuat menggunakan resep khusus yang melibatkan proses penggorengan dengan teknik tertentu agar bagian luar menjadi sangat garing tanpa membuat bagian dalam menjadi keras atau kering.

Beberapa juga menambahkan bahan pelapis khusus, seperti tepung roti atau campuran tepung jagung, yang memberi efek renyah lebih tahan lama.

 

 

Donat crispy biasanya hadir dalam berbagai varian rasa dan topping yang menggoda.

Ada donat crispy dengan taburan gula halus, cokelat leleh, keju parut, hingga kombinasi rasa unik seperti matcha dan red velvet.

BACA JUGA:Bacang Ketan : Kuliner Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Modernisasi

BACA JUGA:Ketan Susu, Jajanan Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Gempuran Kuliner Modern

Bahkan beberapa tempat menyediakan donat crispy dengan isian krim vanilla, cokelat, atau selai buah yang melimpah, sehingga rasa renyah luar dan lembut dalamnya semakin terasa kontras.

 

Tak hanya rasa manis, donat crispy juga berkembang ke varian gurih dengan taburan bumbu seperti balado, keju cheddar, atau bahkan rasa pedas.

Hal ini membuat donat crispy tak hanya digemari oleh anak-anak dan remaja, tapi juga kalangan dewasa yang mencari cemilan praktis dan lezat.

 

 

Popularitas donat crispy kian meningkat seiring dengan gencarnya promosi melalui media sosial seperti Instagram dan TikTok.

BACA JUGA:Roti Canai Keju Susu, Inovasi Lezat yang Jadi Primadona Baru di Dunia Kuliner

BACA JUGA:Pisang Goreng Crispy Keju : Camilan Kekinian yang Menggoda Lidah

Banyak food blogger dan influencer kuliner yang mengulas donat crispy dengan testimoni positif tentang tekstur dan rasa uniknya.

Video unboxing dan review donat crispy kerap mendapatkan ribuan hingga jutaan views, menambah daya tarik produk ini.

 

Salah satu keunggulan donat crispy di era digital adalah kemudahan pembeli untuk memesan secara online melalui berbagai platform delivery, sehingga donat ini bisa dinikmati kapan saja tanpa harus keluar rumah.

Beberapa brand donat crispy bahkan membuat paket promo khusus untuk menarik lebih banyak pelanggan.

 

 

Bisnis donat crispy menunjukkan pertumbuhan yang sangat menjanjikan.

Dengan modal yang relatif kecil dan proses produksi yang cukup sederhana, banyak pelaku usaha kuliner kecil dan menengah yang mencoba peruntungan dengan membuka gerai donat crispy.

Mereka memanfaatkan tren yang sedang naik daun ini untuk menarik perhatian pasar.

 

Menurut riset pasar, permintaan terhadap donat crispy terus meningkat, terutama di kalangan generasi milenial dan Gen Z yang selalu mencari inovasi rasa dan tekstur pada makanan ringan.

Beberapa pelaku bisnis bahkan mulai mengembangkan varian donat crispy dengan bahan-bahan premium, seperti tepung organik dan topping artisan, guna memenuhi selera pasar yang semakin beragam.

 

 

Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba membuat donat crispy sendiri di rumah, berikut beberapa tips sederhana yang bisa dicoba:

 

Gunakan tepung protein sedang agar donat tetap empuk di bagian dalam.

 

Tambahkan campuran tepung roti atau tepung jagung pada adonan untuk menghasilkan tekstur renyah.

 

Goreng dengan minyak panas dan stabil pada suhu 170-180°C agar bagian luar cepat garing tanpa menyerap minyak berlebihan.

 

Tiriskan donat dengan baik setelah digoreng agar tidak terlalu berminyak.

 

Berikan topping gula halus atau cokelat segera setelah donat dingin agar topping tidak meleleh dan tetap renyah.

 

Dengan mencoba membuat sendiri, kamu bisa berkreasi dengan rasa dan ukuran donat sesuai selera.

 

Manfaat dan Risiko Mengonsumsi Donat Crispy

 

Sebagai cemilan, donat crispy tentu memberikan kenikmatan rasa dan kepuasan tersendiri.

Namun, karena proses penggorengan yang cukup lama dan penggunaan minyak, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar konsumsi donat crispy tetap sehat.

 

Disarankan untuk tidak mengonsumsi donat crispy secara berlebihan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan seperti kolesterol tinggi atau diabetes.

Pilih donat dengan bahan berkualitas dan minyak goreng yang sehat, serta imbangi dengan pola makan seimbang dan aktivitas fisik.

 

 

Donat crispy telah berhasil mencuri perhatian pasar kuliner Indonesia dengan inovasi tekstur renyah yang menggoda.

Berkat berbagai varian rasa dan kemudahan akses melalui online, donat crispy menjadi cemilan favorit yang cocok untuk semua kalangan.

 

Tren donat crispy tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga fenomena sosial yang menunjukkan bagaimana kreativitas dan inovasi kuliner mampu menciptakan peluang bisnis dan pengalaman baru dalam menikmati makanan sehari-hari.

 

Bagi kamu yang belum mencoba donat crispy, ini saat yang tepat untuk mencicipi dan merasakan sensasi kriuk yang bikin ketagihan!

Sumber: