Tumis Jamur Tiram, Hidangan Sederhana yang Makin Diminati Masyarakat Urban

PALPOS.ID - Di tengah meningkatnya tren gaya hidup sehat dan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan bergizi, tumis jamur tiram kian populer sebagai salah satu menu andalan di rumah maupun restoran.

Hidangan sederhana ini bukan hanya lezat dan mudah dibuat, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan.

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus), dikenal luas sebagai salah satu jenis jamur yang mudah dibudidayakan di Indonesia.

Bentuknya menyerupai cangkang tiram, berwarna putih hingga keabuan, dengan tekstur yang lembut namun kenyal.

BACA JUGA:Lezat dan Bergizi, Tumis Taoge Saus Tiram Jadi Primadona Menu Rumahan

BACA JUGA:Croffle, Si Peraduan Unik Croissant dan Waffle yang Kian Digandrungi Masyarakat

Jamur ini kerap menjadi pilihan utama bagi masyarakat yang ingin mengurangi konsumsi daging, karena teksturnya yang menyerupai daging serta kandungan proteinnya yang cukup tinggi.

Salah satu olahan jamur tiram yang paling populer adalah tumis jamur tiram.

Masakan ini biasanya dibuat dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan sedikit kecap atau saus tiram. Namun, kesederhanaan itulah yang justru menjadi daya tariknya.

Dengan proses memasak yang cepat dan bahan yang mudah ditemukan, tumis jamur tiram cocok dijadikan menu harian yang sehat dan hemat.

BACA JUGA:Baby Crab, Si Kecil Renyah yang Jadi Primadona Baru Kuliner Kekinian

BACA JUGA:Rice Bowl Hadirkan Inovasi Menu Asia dengan Cita Rasa Otentik dan Harga Terjangkau

Menurut data dari sejumlah platform belanja daring, penjualan jamur tiram mengalami peningkatan signifikan dalam dua tahun terakhir.

Hal ini beriringan dengan semakin banyaknya konten resep sehat yang beredar di media sosial, terutama yang menampilkan jamur sebagai bahan utama.

Sumber: