Lezat Dan Unik : Kwetiau Kerang Jadi Primadona Kuliner Baru Di Kota

Menurut Dewa, penting bagi pelaku usaha untuk menjaga kualitas bahan dan konsistensi rasa jika ingin menjadikan Kwetiau Kerang sebagai produk unggulan.

Ia juga menyarankan agar penyajian lebih diperhatikan agar mampu bersaing di era media sosial saat ini.

“Visual itu penting. Sajian yang fotogenik lebih mudah viral. Coba tambahkan garnish seperti daun ketumbar segar, irisan cabai merah, atau bahkan telur setengah matang di atasnya,” tambahnya.

Fenomena Kwetiau Kerang membuktikan bahwa inovasi dalam dunia kuliner bisa datang dari hal sederhana. Perpaduan antara bahan yang sudah dikenal masyarakat dengan sentuhan baru mampu menciptakan tren yang menjanjikan.

Dengan cita rasa yang unik, harga terjangkau, serta potensi variasi yang luas, Kwetiau Kerang tampaknya akan terus naik daun dalam waktu dekat.

Tidak menutup kemungkinan, ke depan sajian ini akan masuk ke daftar kuliner nasional yang wajib dicoba oleh siapa pun yang datang ke Indonesia.

Bagi Anda yang belum pernah mencicipinya, mungkin inilah saatnya mencoba satu piring Kwetiau Kerang panas dengan sambal pedas dan segelas es teh manis. Dijamin ketagihan!

Sumber: