Soto Banjar : Warisan Kuliner Khas Banjarmasin yang Menggugah Selera
Rasakan hangatnya kuah Soto Banjar yang kaya rempah, warisan budaya Kalimantan Selatan yang selalu bikin nagih.-Fhoto: Istimewa-
Resep Soto Banjar untuk Dicoba di Rumah
Bagi yang ingin mencoba membuat Soto Banjar sendiri, berikut resep sederhana yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung, potong kecil
3 liter air untuk kaldu
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 cm kayu manis
3 butir cengkeh
3 buah kapulaga
2 lembar daun pandan, ikat simpul
5 siung bawang putih, haluskan
8 siung bawang merah, haluskan
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
