KESEHATAN, PALPOS.ID - Jengkol, tumbuhan yang khas dengan baunya yang menyengat, ternyata menyimpan berbagai manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Meski sering kali dihindari karena bau yang cukup khas, kandungan nutrisi dalam jengkol menjadikannya pilihan makanan yang bermanfaat.
Berikut adalah beberapa manfaat jengkol untuk kesehatan:
1. Menangkal Radikal Bebas
Jengkol mengandung vitamin A dan C yang berperan sebagai antioksidan, mampu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penurunan daya tahan tubuh.
BACA JUGA:Punya Riwayat Diabetes, Konsumsi Wortel Bagus loh ! Menjaga Gula Darah Agar Tetap Normal
BACA JUGA:Nasi Putih Boleh untuk Penderita Diabetes ! Dokter Berikan Rinciannya
Konsumsi jengkol dapat menjadi tambahan yang baik saat tubuh sedang kurang fit.
2. Mencegah Terjadinya Anemia
Zat besi yang tinggi dalam jengkol berkontribusi pada produksi sel darah merah, membantu mencegah terjadinya anemia.
Anemia ditandai dengan gejala seperti kelelahan, kulit pucat, dan tubuh yang cepat lelah.
3. Membantu Jantung Tetap Bekerja Optimal
Dengan kandungan vitamin A dan C sebagai antioksidan, jengkol dapat membantu melawan racun dalam tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan memastikan peredaran darah berjalan lancar.
BACA JUGA:Nyeri Sendi, Minum Saja Jus Mengkudu Insyallah Sembuh