Bagi yang ingin mencoba membuat bola-bola ubi keju sendiri di rumah, resepnya cukup sederhana:
Bahan:
500 gram ubi kukus (ungu atau kuning), haluskan
3 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan gula pasir
Sejumput garam
Keju mozarella atau cheddar potong dadu kecil
Cara membuat: