Eksplorasi Dessert Ajaib dari Seluruh Penjuru Nusantara

PALEMBANG, PALPOS.ID - Indonesia, sebagai negara dengan keragaman budaya dan kuliner yang kaya, tidak hanya terkenal dengan hidangan utama dan camilan lezatnya, tetapi juga dengan beragam dessert yang unik dan menggugah selera.

Dari sabang hingga merauke, dessert-desert ini menggambarkan kreativitas dan kekayaan rasa dari masing-masing daerah.

Berikut ini adalah beberapa dessert terunik yang ada di Indonesia:

1. Klepon Terbang dari Joglosemar 

Di daerah Jogja, Solo, dan Semarang, terdapat dessert yang unik dan mengejutkan dengan nama Klepon Terbang.

Terinspirasi oleh klepon, kue tradisional yang biasanya berisi gula merah dan dilumuri parutan kelapa, klepon terbang ini memiliki lapisan gula merah yang sangat tipis di luar, tetapi begitu digigit, lapisan gula merah tersebut meleleh seperti es dan memberikan sensasi unik di mulut.

2. Es Krim Rendang dari Padang 

Siapa sangka bahwa hidangan gurih seperti rendang dapat diolah menjadi es krim yang lezat? Di Padang, sebuah inovasi kuliner telah menghasilkan Es Krim Rendang.

Dengan rasa rendang khas yang kuat namun tetap menyegarkan, es krim ini adalah perpaduan yang mengejutkan antara daging empuk dan tekstur dingin es krim.

BACA JUGA:Ngidang, Tradisi Khas Palembang yang Telah Punah

3. Pudding Soto dari Surabaya 

Soto, hidangan khas Indonesia yang hangat dan lezat, telah diubah menjadi dessert di Surabaya dengan nama Pudding Soto.

Dengan tampilan yang mirip dengan soto asli, dessert ini terbuat dari bahan-bahan manis seperti agar-agar, santan, dan gula, tetapi memberikan rasa mirip soto yang menggugah selera.

4. Martabak Manis Isi Rujak di Jakarta 

Sumber: