Ragam Kelezatan Oleh-Oleh Khas Palembang: Menyapa Lidah dengan Aroma Tradisi

BACA JUGA:Pecel Sayur Bu Nifah Eksis Sejak 1991, Kuliner Legendaris di Empat Lawang

Tekwan sering kali dianggap sebagai hidangan penyemangat, terutama karena rasanya yang hangat dan kuah bening yang memanjakan lidah.

Kelezatan Tekwan tidak hanya berasal dari bahan-bahannya yang segar, tetapi juga dari sentuhan bumbu-bumbu rahasia yang diberikan oleh para koki berpengalaman.

3. Model, Manis Gurih Pengobat Rindu

Palembang juga memiliki oleh-oleh manis yang tak kalah terkenal, yaitu Model.

Terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan, gula, dan garam, Model memiliki tekstur kenyal yang unik dan rasa manis gurih yang sulit dilupakan.

BACA JUGA:Pecel Sayur Bu Nifah Eksis Sejak 1991, Kuliner Legendaris di Empat Lawang

Hidangan ini juga sering dihidangkan dalam acara-acara adat dan perayaan keagamaan sebagai simbol kebersamaan dan kebahagiaan.

 

4. Kerupuk Palembang, Gurih renyah Pengiring Setia

Tak hanya makanan utama yang menggoda, Palembang juga dikenal dengan kerupuknya yang lezat. Kerupuk Palembang terbuat dari tepung kanji dan ikan tenggiri yang dihaluskan, kemudian dijemur hingga kering.

Hasilnya adalah kerupuk gurih dengan tekstur yang renyah, cocok sebagai camilan pengiring makan atau sekadar cemilan di tengah hari.

BACA JUGA:Semarakkan HUT Kemerdekaan RI ke-78, Aspek Gelar Lomba Tumpeng Pempek

5. Tempoyak, Kelezatan Fermentasi yang Berani

Tempoyak adalah oleh-oleh khas Palembang yang mungkin tidak cocok untuk semua lidah, tetapi memberikan pengalaman kuliner yang unik bagi yang berani mencobanya. Terbuat dari durian yang difermentasi, Tempoyak memiliki rasa yang kaya, asam, dan kuat.

Sumber: