Manfaat Daun Talas Untuk Kesehatan Dan Cara Mengolahnya

Kalsium dan fosfor dibutuhkan untuk membangun dan menjaga tulang agar tetap kuat. Kalium diperlukan untuk meminalkan terbuangnya kalsium melalui urine saat buang air kecil.

 

BACA JUGA: Kapulaga si Rempah Ajaib dengan Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan dan Kuliner

BACA JUGA:11 Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

 

7. Meningkatkan kesehatan jantung

 

Daun talas juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, karena di dalamnya mengandung nitrat yang tinggi. Nitrat dibutuhkan untuk mengontrol tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung.

 

Selain meminimalkan risiko terkena penyakit jantung, mengonsumsi daun talas juga diyakini dapat mengurangi risiko terkena penyakit kanker.

 

Cara mengolah daun talas

 

Hindari mengonsumsi daun talas mentah. Karena kandungan oksalat pada daun talas mentah sangat tinggi, sehingga dapat menyebabkan keracunan.

 

Sumber: