Kelezatan Tradisional dari Kue Putu, Perpaduan Rasa Gula Kelapa dan Aroma Daun Pandan

PALEMBANG, PALPOS.ID - Dalam gemerlapnya kuliner modern, Kue Putu tetap mempertahankan kepopulerannya sebagai salah satu kue tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Dengan rasa manis gula kelapa yang membalut adonan ketan hijau dan aroma harum daun pandan, Kue Putu menjadi simbol cita rasa Nusantara yang kaya.

BACA JUGA:Cara Mengonsumsi Bunga Telang untuk Kegunaan yang Beragam

BACA JUGA:Lollipop si Imut yang Tetap Menjadi Favorit di Kalangan Anak-Anak

Kue Putu, kudapan khas Indonesia, terkenal dengan bentuknya yang unik dan cita rasa yang lezat.

Adonan ketan yang dibentuk bulat dengan inti kelapa parut dan gula kelapa menjadi kombinasi yang memukau lidah.

Topping daun pandan yang melingkupi kue memberikan aroma alami yang menambah kelezatan dan daya tarik kue ini.

BACA JUGA:Nikmatnya Pengalaman Kuliner Suki-Suki: Menyelami Kelezatan Hidangan Panggang ala Asia Tenggara

BACA JUGA:Kue Jongkong, Hidangan Tradisional yang Memikat Selera

Ibu Siti, seorang penjual Kue Putu menyatakan, "Rahasia kelezatan Kue Putu terletak pada bahan-bahan berkualitas dan cara pembuatannya yang tradisional, ini adalah seni kuliner yang kami lestarikan dari generasi ke generasi."

Proses pembuatan Kue Putu melibatkan keahlian khusus yang diwariskan dari nenek moyang.

Adonan ketan hijau yang telah dicampur dengan santan dan daun pandan dipadatkan di dalam cetakan bambu khusus.

BACA JUGA: Kelezatan Cupu Kue Khas Oki, Sajian Manis yang Menggoda Lidah

BACA JUGA:Manisnya Tradisi Kue Gemblong Nusantara yang Tetap Bertahan dengan Sejuta Kenangan

Kemudian, inti kelapa parut dan gula kelapa dimasukkan ke dalam cetakan, dan kue dipanggang dalam alat tradisional yang disebut "putu".

Bapak Slamet, seorang tukang putu berpengalaman, menjelaskan, "Penting untuk menjaga proporsi dan teknik pengukusan yang tepat agar Kue Putu memiliki tekstur yang kenyal dan tidak terlalu padat itulah yang membuatnya istimewa."

Kue Putu bukan hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga menciptakan rasa nostalgia di antara mereka yang mengingat masa kecilnya.

BACA JUGA:Kelezatan Tradisional Kue Putu Ayu, Pesona Rasa Nusantara

BACA JUGA:Kelezatan Burgo, Makanan Khas Palembang yang Wajib Kamu Coba, Rasakan Lembut dan Gurihnya

Sumber: