Menggoda Selera dengan Ikan Bakar Sehat: Pilihan Jenis Ikan dan Resepnya

BACA JUGA:Chicken Katsu: Hidangan Favorit yang Menyajikan Kesenangan di Setiap Gigitan

Misalnya, ikan bakar Cianjur khas Sunda cenderung menggunakan ikan air tawar seperti ikan mas dan gurami. Di sisi lain, ikan bakar Jimbaran khas Bali sering disajikan dengan ikan laut, memanfaatkan keberagaman ikan yang dapat ditemukan di perairan sekitar Bali.

Resep Ikan Bakar Khas Cianjur:

1 ekor ikan gurame berat 500 gram

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

1 sendok teh kaldu jamur

2 sendok makan kecap manis

100 ml air

BACA JUGA:Apa Kunci Rahasia Agar Ikan Goreng Terasa Lezat dan Gurih? Ini Resepnya, Dicoba Ya..

BACA JUGA:Sate Ikan Segar: Resep Lezat dan Sederhana untuk Dinikmati di Rumah

Bumbu Halus:

1 sendok ketumbar

3 butir kemiri

5 butir bawang merah

Sumber: