Bagaimana Rumput Laut Bisa Merawat Kulit? Begini Caranya

Alginat, serat alami yang ditemukan pada beberapa jenis rumput laut, dapat membantu pencernaan dan mengurangi penyerapan lemak. 

Sebuah studi menunjukkan makan rumput laut dapat mengurangi pencernaan lemak lebih dari 75 persen. 

Selain itu, serat alami membantu tubuh merasa kenyang lebih cepat, mencegah makan berlebihan, dan berkontribusi pada manajemen berat badan.

5. Omega-3 

Tubuh manusia membutuhkan lemak sehat, termasuk asam lemak omega-3, sebagai bagian dari diet seimbang. 

Rumput laut merupakan sumber lemak sehat yang mencakup asam lemak omega-3. 

Selembar rumput laut nori mengandung jumlah asam lemak omega-3 yang setara dengan jumlah yang terdapat dalam beberapa jenis ikan. 

Asam lemak ini membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL yang sehat sambil menurunkan kadar kolesterol LDL yang berbahaya, juga membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

6. Yodium 

Seperti sayuran laut lainnya, rumput laut mengandung yodium, mineral penting untuk fungsi tiroid yang sehat. 

Satu gram rumput laut dapat memberikan dosis harian yodium. Jenis rumput laut coklat seperti kombu juga mengandung pigmen fucoxanthin, yang dapat membantu mempercepat metabolisme lemak tubuh menjadi energi.

Manfaat rumput laut bagi kesehatan

1. Mencegah pengroposan tulang

Kalsium yang tinggi dalam rumput laut, dengan kandungan lima kali lebih besar dibandingkan susu, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk pencegahan pengroposan tulang. 

Terutama bagi perempuan yang sudah memasuki usia lanjut, mengkonsumsi rumput laut dapat membantu mencegah gejala penyakit osteoporosis.

Sumber: