Menu Sahur Sederhana dan Sehat: Capcai Sayuran sebagai Pilihan Utama

PALEMBANG, PALPOS.ID - Dalam rangka menyambut bulan suci Ramadan, banyak keluarga Muslim di Indonesia mulai mempersiapkan menu sahur yang sehat dan lezat.

Salah satu menu simpel yang bisa dipilih adalah sayur capcai.

BACA JUGA:Oatmeal: Pilihan Menu Sahur Sehat dan Bergizi

BACA JUGA:Es Jeruk, Minuman Segar Pilihan untuk Berbuka Puasa

Dengan kandungan berbagai sayuran yang segar dan bumbu yang khas sayur capcai cocok menjadi pilihan untuk memenuhi nutrisi saat sahur.

Sayur capcai sendiri merupakan hidangan sayur yang terdiri dari berbagai macam sayuran yang dicampur dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan cita rasa.

BACA JUGA:Menu Sahur Hemat dan Bergizi: Pilihan Mudah dan Sehat di Rumah

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Jajanan Takjil, Pilihan Tak Terpisahkan saat Berbuka Puasa

Beberapa bahan utama yang biasanya digunakan dalam capcai antara lain sawi, wortel, kembang kol, jamur dan tahu atau tempe.

Semua bahan ini kemudian disajikan dengan bumbu yang menggugah selera.

BACA JUGA:Inovasi Kuliner Ramadan: Takjil Unik untuk Buka Puasa yang Memukau Lidah

BACA JUGA:Puding Gula Merah, Favorit Terpopuler Lansia sebagai Menu Buka Puasa yang Menggugah Selera

Untuk membuat sayur capcai yang lezat dan sehat, berikut adalah beberapa langkah yang bisa diikuti :

1.  Siapkan Bahan-Bahan

- 200 gram sawi hijau, potong-potong

- 1 buah wortel, potong dadu kecil

BACA JUGA:Menjelajahi Kecocokan Ice Cream Sebagai Hidangan Penutup Saat Berbuka Puasa

BACA JUGA:Kenikmatan Bubur Kacang Hijau sebagai Hidangan Berbuka Puasa yang Tradisional dan Bergizi

- 100 gram kembang kol, potong kecil-kecil

- 100 gram jamur, iris tipis

- 1 blok tahu, potong dadu

- 1 buah tempe, potong dadu dan goreng hingga krispi

- 2 siung bawang putih, cincang halus

BACA JUGA:Selendang Mayang, Pilihan Unik untuk Menu Buka Puasa yang Menyegarkan

Sumber: