Sulawesi: Kelezatan Kuliner yang Menggugah Selera dari Jantung Indonesia

PALEMBANG, PALPOS.ID - Sulawesi, sebuah pulau yang kaya akan budaya dan keanekaragaman juga dikenal dengan ragam kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera.

Makanan khas dari Sulawesi tidak hanya populer di kalangan penduduk lokal tetapi juga telah menarik perhatian para wisatawan dari seluruh dunia yang ingin merasakan cita rasa unik yang ditawarkan oleh masakan Sulawesi.

Dari hidangan berbahan dasar ikan hingga hidangan berbahan dasar daging dan sayuran, Sulawesi menawarkan beragam pilihan kuliner yang memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya.

BACA JUGA:Bumbu Pecel Homemade: Cita Rasa Khas Indonesia di Dapur Anda

BACA JUGA:Bumbu Pecel: Rahasia Citarasa Khas dalam Hidangan Pecel Indonesia

Salah satu makanan khas Sulawesi yang paling terkenal adalah "Pallu Butung."

Pallu Butung merupakan hidangan kuah khas Makassar yang terbuat dari ikan tuna segar yang diolah dengan berbagai rempah-rempah dan santan.

Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas yang khas, yang membuatnya sangat populer di kalangan masyarakat Sulawesi dan juga menjadi favorit para pengunjung yang ingin mencicipi kuliner khas daerah tersebut.

BACA JUGA:Tips Ampuh untuk Menyimpan Bumbu Laos Agar Tetap Segar dan Bermutu

BACA JUGA:Resep Tumis Kecambah: Hidangan Sehat dan Lezat yang Mudah Disajikan

Selain Pallu Butung, Sulawesi juga dikenal dengan hidangan "Coto Makassar."

Coto Makassar merupakan semacam sup daging sapi yang dimasak dalam waktu yang cukup lama hingga mendapatkan kuah yang kaya rasa.

Hidangan ini disajikan dengan ketupat atau nasi dan taburan bawang goreng serta perasan jeruk nipis.

BACA JUGA:Mengungkap Rahasia Resep Es Kacang Merah Khas Palembang yang Lezat dan Segar

BACA JUGA:Menikmati Cita Rasa Es Kacang Merah Khas Palembang yang Lezat

Coto Makassar dikenal sebagai hidangan yang cocok disantap sebagai sarapan atau makan siang dan sering dijadikan pilihan makanan penutup setelah makan malam.

Tak hanya daging, Sulawesi juga terkenal dengan hidangan berbahan dasar sayuran yang lezat dan bergizi seperti "Pallubasa."

Sumber: