Menikmati Cita Rasa Es Kacang Merah Khas Palembang yang Lezat

PALEMBANG, PALPOS.ID - Es kacang merah merupakan makanan penutup favorit yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan yang terkenal dengan rasanya yang menyegarkan dan kombinasi rasa yang nikmat.

Camilan manis ini telah menjadi favorit penduduk lokal dan pengunjung dengan warna-warna cerah dan teksturnya yang kaya memikat indra.

BACA JUGA:Menjelajahi Lezatnya Cita Rasa Otak-Otak, Hidangan Khas Palembang

BACA JUGA:Menggali Keunikan Kerupuk Khas Palembang: Sejuta Sensasi dalam Setiap Gigitan

Mari jelajahi pesona dan cita rasa makanan penutup ikonik yang telah memenangkan hati banyak orang ini.

Es kacang merah yang diterjemahkan menjadi "es kacang merah" adalah makanan penutup tradisional Indonesia yang terdiri dari kacang merah yang dimasak dengan gula palem dilapisi dengan es serut, santan dan berbagai topping seperti cincau, agar-agar kubus dan kacang panggang.

BACA JUGA:Pempek Adaan vs Pempek Pistel: Merasakan Keunikan Rasa Kuliner Palembang

BACA JUGA:Kelezatan Tersembunyi: Menyelami Varian Pempek Lain dari Palembang yang Tak Kalah Menggoda

Simfoni rasa dan tekstur dalam hidangan penutup ini menciptakan perpaduan harmonis yang memuaskan baik selera maupun selera.

Di Palembang, pembuatan es kacang merah dilakukan dengan merebus kacang merah dalam gula palem hingga lembut dan memberikan rasa manis seperti karamel.

BACA JUGA:Kelezatan Oleh-Oleh Khas Kota Palembang: Menggoda Lidah Para Wisatawan

BACA JUGA:Keripik Lampung: Lezatnya Oleh-oleh yang Disukai Wisatawan di Tanah Pariaman

Kacang merah yang sudah matang kemudian dirangkai dalam mangkuk berisi es serut ditaburi santan kental dan di atasnya diberi sederet topping warna-warni yang menambah kerenyahan dan kontras dengan dasar krimnya.

Keindahan es kacang merah tidak hanya terletak pada rasanya saja namun juga pada daya tarik visualnya.

BACA JUGA:Menjelajah Kenikmatan di Setiap Oleh-oleh Khas Lampung: Wisata Belanja yang Memikat

BACA JUGA:Lebih dari Sekadar Pedas: Tips Tambahan untuk Menyajikan Sambal Cenge dengan Cita Rasa yang Lebih Nikmat

Warna-warna cerah dari makanan penutup dari kacang merah tua hingga es serut yang seputih salju dan warna hijau pada topping menciptakan tontonan memikat yang memikat pengunjung untuk menikmati pelukan manisnya.

Sumber: