Oncom Dapat Mencegah Perut Kembung Serta Mengurangi Kolesterol

• Fosfor: 115 mg

• Zat Besi: 27 mg

• Vitamin A: 0 IU

• Vitamin B1: 0,09 mg

• Vitamin C: 0 mg

Manfaat oncom bagi kesehatan

Oncom memiliki beragam manfaat kesehatan, antara lain:

BACA JUGA:Rahasia Kembang Kol: Kelezatan, Kesehatan dan Misteri di Baliknya

BACA JUGA:Buncis: Si Kecil yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

1. Mencegah perut kembung

Proses fermentasi oleh kapang neuro sporasitophila dan rhizopus oligosporus dapat mencegah perut kembung dengan mengurangi produksi gas dalam perut.

2. Menekan produksi racun aflatoksin

Kapang yang digunakan dalam pembuatan oncom mampu menekan produksi racun aflatoksin yang berbahaya.

3. Sumber gizi dan energy

Oncom kaya akan karbohidrat, protein, dan lemak, menjadikannya sebagai sumber gizi dan energi yang baik bagi tubuh.

Sumber: