Keju Kastengel Telur Asin Inovasi Lezat yang Memanjakan Lidah di Setiap Gigitan

50 gram maizena

1 butir telur (untuk olesan)

½ sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

Keju parut untuk taburan

Cara Membuat:

Kocok mentega hingga lembut, lalu masukkan keju cheddar dan telur asin yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan garam sedikit-sedikit. Aduk menggunakan spatula hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu bentuk memanjang sesuai selera.

Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Oleskan telur pada permukaan kastengel.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga kastengel berwarna keemasan.

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Taburi dengan keju parut di atasnya untuk menambah cita rasa.

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati keju kastengel telur asin yang lezat dan menggugah selera di rumah.

Keju kastengel telur asin adalah inovasi kuliner yang berhasil menggabungkan cita rasa klasik dan modern.

Kombinasi antara keju dan telur asin menghasilkan rasa yang lebih kaya dan nikmat, menjadikannya pilihan tepat untuk berbagai acara.

Tidak hanya menggugah selera, keju kastengel telur asin juga menunjukkan bagaimana kuliner Indonesia dapat terus berkembang dengan mempertahankan tradisi sambil menambah sentuhan inovasi yang menyegarkan.

Sumber: