Donat Sejarah, Keunikan, dan Popularitas Makanan Manis yang Menggugah Selera

PALPOS.ID - Donat adalah salah satu makanan manis yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.

Dengan bentuknya yang khas, yaitu lingkaran dengan lubang di tengahnya, donat telah menjadi pilihan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki sejarah yang cukup panjang.

Di balik cita rasa manis dan kenikmatannya, donat memiliki cerita menarik yang membuatnya bertahan hingga kini.

Sejarah Singkat Donat

BACA JUGA:Sambel Ati Empela Kentang, Kuliner Lezat yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Sambel Mentah Terasi, Sambel Lezat yang Menggugah Selera

Asal-usul donat sering kali diperdebatkan, namun banyak yang mengaitkannya dengan para imigran Belanda yang membawa resep donat ke Amerika pada abad ke-19.

Mereka memodifikasi hidangan tradisional mereka yang dikenal dengan sebutan olykoeks atau oil cakes, yang merupakan adonan berbentuk bulat yang digoreng.

Seiring waktu, di Amerika, bentuk donat berubah menjadi lebih ikonik dengan lubang di tengahnya, yang memudahkan adonan untuk matang secara merata.

Salah satu cerita paling terkenal mengenai asal-usul lubang pada donat datang dari seorang pelaut bernama Hanson Gregory pada tahun 1847.

BACA JUGA:Sambel Terong Bakar Perpaduan Rasa yang Memikat dari Tradisi Kuliner Nusantara

BACA JUGA:Ayam Goreng Kuning Keistimewaan Rasa yang Memikat Lidah

Gregory mengklaim bahwa ia membuat lubang pada donat agar adonan bisa matang lebih cepat dan merata saat digoreng.

Walaupun belum ada bukti yang bisa mengonfirmasi cerita ini secara pasti, ide tentang lubang pada donat tersebut diterima luas dan terus berkembang hingga menjadi ciri khas donat hingga saat ini.

Sumber: