Ikan Steam Hong Kong : Sajian Lezat dengan Sentuhan Tradisi Khas Lautan

PALPOS.ID - Ikan steam Hong Kong adalah salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner Asia, khususnya di kalangan penggemar masakan Tiongkok.

Makanan ini terkenal karena rasa ikan yang begitu segar, disajikan dengan cara kukus yang mempertahankan kelembutan daging ikan, serta dibumbui dengan bumbu-bumbu khas yang memberikan cita rasa unik dan menggugah selera.

Tidak hanya di Hong Kong, hidangan ini juga sangat digemari di berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Hidangan ikan steam ini sebenarnya telah ada sejak berabad-abad lalu dan menjadi bagian dari tradisi kuliner Hong Kong yang kaya.

BACA JUGA:Lele Penyet : Sensasi Kuliner yang Selalu Menggugah Selera

BACA JUGA:Panna Cotta : Manisnya Sejarah dan Keistimewaan dalam Setiap Sajian

Di Hong Kong, ikan yang digunakan umumnya adalah ikan yang segar dari laut, seperti ikan kakap, ikan buntal, atau ikan gurame.

Teknik mengukus sendiri sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Tiongkok, di mana mengukus adalah cara memasak yang menjaga kesegaran dan kelembutan bahan makanan, terutama ikan.

Ikan yang digunakan dalam hidangan ini biasanya adalah ikan yang memiliki daging tebal dan lembut.

Ketika dikukus, ikan akan tetap mempertahankan tekstur dan rasa alaminya.

BACA JUGA:Banoffee Pie : Sensasi Manis yang Mewah di Setiap Gigitan

BACA JUGA:Pisang Geprek Crispy : Inovasi Kuliner yang Membius Lidah dan Mata

Proses pengukusan juga memungkinkan bumbu-bumbu meresap ke dalam daging ikan, memberikan rasa yang dalam dan memikat.

Penyajian ikan steam Hong Kong cukup sederhana, tetapi rasanya yang kaya membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Sumber: