Bhel Puri : Cita Rasa India dalam Sepiring Camilan yang Menggoda

Bahkan beberapa food blogger Indonesia mulai membagikan resep Bhel Puri versi rumahan yang disesuaikan dengan ketersediaan bahan lokal.

Lebih dari sekadar makanan, Bhel Puri adalah simbol keberagaman kuliner India.

Seperti halnya negara itu sendiri, Bhel Puri mencerminkan bagaimana budaya, cita rasa, dan kreativitas bisa berpadu dalam satu piring sederhana.

Dalam setiap gigitan, tersimpan cerita panjang tentang sejarah, tradisi, dan kebiasaan masyarakat India yang kaya akan warisan kuliner.

Dengan tren kuliner dunia yang semakin terbuka dan eksploratif, tidak menutup kemungkinan bahwa Bhel Puri akan menjadi bagian dari budaya makanan populer global, sebagaimana sushi dari Jepang atau taco dari Meksiko.

Bhel Puri adalah contoh sempurna bagaimana camilan jalanan bisa memiliki tempat di meja makan dunia.

Rasanya yang kompleks, bahan-bahan sederhana, dan fleksibilitas dalam penyajian membuatnya menarik bagi semua kalangan.

Bagi mereka yang ingin mengeksplorasi lebih jauh tentang cita rasa India, sepiring Bhel Puri bisa menjadi awal yang menyenangkan.*

Sumber: