Mengenal Chai : Minuman Tradisional yang Kini Mendunia

Pembuatan chai yang sempurna dimulai dengan daun teh hitam berkualitas tinggi.

Daun teh ini direbus bersama dengan campuran rempah-rempah dalam air mendidih.

BACA JUGA:Wajib Dihidangkan Saat Lebaran, Ini Tips Masak Rendang Agar Empuk dan Lezat

BACA JUGA:Chole : Hidangan Khas India yang Menggugah Selera

Kemudian, susu ditambahkan untuk memberikan kelembutan pada rasa dan membuat minuman ini lebih kaya.

Akhirnya, gula atau pemanis lainnya ditambahkan sesuai selera.

Ada banyak variasi dalam penyajian chai, tergantung pada daerah dan preferensi individu.

Beberapa orang lebih suka chai yang lebih pedas, dengan tambahan jahe atau lada hitam yang lebih banyak, sementara yang lain mungkin lebih memilih rasa yang lebih manis dan lembut.

Meskipun demikian, esensi dari masala chai tetap sama: sebuah minuman yang menggugah selera dengan kombinasi teh, rempah, dan susu.

Meskipun chai sudah ada sejak ribuan tahun lalu di India, minuman ini mulai dikenal di luar India pada akhir abad ke-20.

Popularitasnya meningkat setelah beberapa kafe besar, seperti Starbucks, memperkenalkan menu "chai latte" di seluruh dunia.

Chai latte adalah versi chai yang disajikan dengan susu panas dan sedikit busa susu di atasnya, menciptakan sensasi rasa yang lembut dan krimi.

Di Amerika Serikat dan negara-negara Barat lainnya, chai latte segera menjadi minuman favorit, terutama di kalangan mereka yang mencari alternatif dari kopi atau teh hitam tradisional.

Meskipun latte chai menggunakan campuran serbuk chai siap pakai, rasa rempah yang kuat tetap memberikan sensasi yang menggoda dan berbeda dari minuman lainnya.

Seiring berjalannya waktu, minuman chai telah mengalami berbagai inovasi.

Sumber: