Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Lumer, Sajian Tradisional dengan Sentuhan Modern yang Viral di Kalangan Milenial

 

Sementara untuk topping-nya, keju yang digunakan biasanya adalah campuran antara keju cheddar dan keju mozarella yang dipanaskan hingga meleleh.

Beberapa varian juga menambahkan saus keju kental untuk efek ‘lumer’ yang lebih maksimal.

 

Bolu kukus ketan hitam keju lumer ternyata memiliki pasar yang cukup luas

. Selain menjadi camilan favorit anak-anak, banyak orang dewasa yang menyukai bolu ini sebagai teman minum teh atau kopi.

 

"Saya biasanya kurang suka makanan manis, tapi bolu ini beda.

Rasa manisnya pas, dan keju lumer-nya bikin ketagihan," kata Rudi, seorang pegawai kantor di Jakarta yang mengaku sudah memesan bolu ini tiga kali dalam sebulan.

 

Permintaan juga datang dari kalangan ibu rumah tangga yang ingin menyajikan hidangan spesial di hari libur.

Bahkan, ada beberapa sekolah dan instansi yang memesan bolu ini untuk acara resmi karena dinilai unik dan lezat.

 

Potensi Bisnis yang Menjanjikan

Melihat tingginya minat masyarakat, bolu kukus ketan hitam keju lumer kini dianggap sebagai peluang bisnis kuliner yang menjanjikan.

Sumber: